Produkty poddane kiszeniu są źródłem korzystnej mikroflory. Badania wskazują iż bakterie probiotyczne sprzyjają zwiększeniu pozytywnej mikroflory jelitowej, uniemożliwiając rozwój bakteriom patogennym. Na przykład niektóre bakterie probiotyczne mogą skracać czas trwania biegunki w ostrym nieżycie żołądkowo-jelitowym u dzieci oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia biegunki po antybiotykowej. Mogą też zmniejszać nasilenie objawów zespołu jelita drażliwego i choć dane są obiecujące, to ta kwestia wymaga dalszych badań. Ponadto niektóre szczepy probiotyczne mogą działać przeciw nowotworowo, co potwierdzono w badaniach na zwierzętach.

Nasze kiszonki wytwarzamy z kapusty, ogórków. Najbardziej popularne produkty kiszone to kapusta i ogórki, a ich proces produkcji nadal bazuje na naturalnej autochtonicznej mikroflorze surowca (tzw. spontaniczna fermentacja mlekowa). Do produkcji używamy surowców o jak najwyższej jakości mikrobiologicznej.

Kiszona kapusta to najlepszy dodatek do tradycyjnego polskiego obiadu, a kiszone ogórki to świetna przekąska również do kolacji.  Naturalny sposób przyrządzania warzyw to u nas największy priorytet. Gwarantuje najwyższą jakość produktów i dłuższy termin ważności bez konieczności stosowania konserwantów.